El capulín:un tesoro frutal y cultural de México
El Capulín: Un Tesoro Frutal y Cultural de México El capulín ( Prunus serotina ), también conocido como cerezo negro mexicano, es un árbol frutal originario del continente americano, especialmente presente en las zonas altas y templadas de México. Es un árbol resistente que puede alcanzar hasta 15 metros de altura y que florece con bellas flores blancas, dando paso a pequeños frutos oscuros comestibles. Importancia cultural del capulín en México El capulín no solo es apreciado por su fruto, sino que también forma parte de muchas tradiciones en pueblos rurales. Su madera ha sido utilizada en la fabricación de muebles y herramientas, mientras que su presencia en fiestas y mercados tradicionales demuestra su arraigo cultural. En muchas regiones, los capulines son cosechados para hacer dulces, licores y mermeladas. Valor ecológico y alimenticio El capulín es una especie importante para los ecosistemas mexicanos. Sirve de refugio y alimento para diversas especies de aves e insect...
